Me llama un operador que admite el tratamiento de clásico por los muchos años que lleva en la brega cotidiana. Y lo hace para decirme: «El anticipo de la última novedad de ZITRO promete ser algo sensacional. Existe una enorme expectación alrededor de Illusion la máquina para hostelería que puede armar la revolución en los bares. Conociendo como se las gasta Johnny Ortiz en lo tocante a la innovación me parece que nos vamos ha encontrar con un concepto inédito hasta ahora en cuanto a emoción y entretenimiento. Los operadores tienen la atención puesta en el lanzamiento del nuevo producto.»
Hasta aquí lo esencial de mi charla con un empresario del sector que sabe lo que se lleva entre manos y nunca habla por hablar. Si entiende que estamos en puertas de un acontecimiento digno de generar un interés máximo respecto a ésta máquina en concreto seguro que acierta. Su experiencia le indica que ZITRO es sinónimo de éxito y no duda que en el caso que nos ocupa seguirá en idéntica línea.
Mostrándome en sintonía con lo dicho por mi apreciado interlocutor sólo me resta hacerle una matización: Conociendo como se las gasta Johnny Ortiz, sabiendo de buena tinta que su inquietud creativa no cesa de dar vueltas en su cabeza conviene llamar a las cosas por su nombre. No dudo que Illusion esté destinada a ser una novedad extraordinaria y de grandes repercusiones en el mercado de las máquinas de hostelería. Hasta aquí de completo acuerdo. No obstante un pero que hay que admitir, sobre todo los que conocen a fondo el paño de la fabricación: Con ZITRO y con Johnny Ortiz nunca hay que hacer referencia a lo último en materia de novedades. A lo largo de menos de dos décadas Johnny ha ido multiplicando la capacidad e inventiva de ZITRO en una carrera sin precedentes. No se ha detenido ni un instante acelerando su acción innovadora que se ha materializado con la salida a los mercados del mundo de productos cada vez más audaces, más rompedores de esquemas, con mayor marchamo de originalidad.
Hablar de lo último en ZITRO es ignorar la filosofía empresarial de Johnny Ortiz cuya trayectoria internacional no es otra que avanzar, avanzar y avanzar. Con él todo se instala en lo penúltimo porque lo que está por venir siempre resulta infinitamente más espectacular que lo anterior. Así es ZITRO y son sus leyendas, sus realidades.
