S’Hort, el restaurante del Casino de Mallorca, ha sido uno de los grandes protagonistas del concurso gastronómico TaPalma de Oro 2026, celebrado en el Palau de Congressos de Palma. Su creación Capritx, con el chef Miguel Ángel Mejías al frente, se ha llevado el principal galardón de esta edición.
El establecimiento ha sumado además otro reconocimiento en la categoría de Tapa Sobrassada de Mallorca IGP, en la que ha obtenido la medalla de bronce con Mossada. El oro de esta modalidad ha sido para el restaurante Morralla, dirigido por el chef Kike Erazo, gracias a Puro de la Terra, una elaboración que combina, entre otros ingredientes, berenjena y sobrasada desgrasada. La plata ha recaído en Chez Camille BBQ, con la propuesta MaxiBo, del chef Alexander Pincay.
El certamen también ha concedido dos accésits. El premio a la mejor tapa maridada con cerveza San Miguel ha sido para el restaurante Racó, por La Filo-Balear, elaborada por la chef Lorena Restrepo. Por su parte, Morralla ha recibido el reconocimiento a la mejor tapa con producto local, patrocinado por Eroski, también por Puro de la Terra.
Con estos resultados, S’Hort y el Casino de Mallorca refuerzan su presencia en el panorama gastronómico de la isla, con un doble reconocimiento en una de las citas destacadas de la gastronomía palmesana.
