Innovador avance en el sector de la hostelería. La empresa alicantina Bumerania ha desarrollado mesas interactivas completamente fabricadas en Alicante que transforman la modo en que los clientes y pacientes interactúan con su entorno. Estas mesas táctiles permiten desde jugar, pedir comida, consultar menús, cargar el móvil hasta pagar la cuenta, todo sin levantarse, mejorando la eficiencia y la experiencia tanto en restaurantes como en hospitales.
En hostelería, ciudades como Benidorm, València y Madrid ya han comenzado a implementar esta tecnología en varios restaurantes y hoteles, con el objetivo de optimizar la rotación de mesas y la organización del servicio, sin reemplazar el factor humano sino complementándolo. Según el director general de Bumerania, Isidro Fernández, estas soluciones son un aliado para mejorar la atención y la gestión en sala y cocina. Foto: Rafa Arjones
